Makanan dulu

Makanan sekarang begitu banyak, mewah, lazat dan pelbagai jenis. Asam pedas, ikan keli masak lemak, bubur caca dan teh tarik mudah ditemui di kedai makan khas di Malaysia. Sewaktu sampai di kota London, saya mencari-cari makanan itu. Akhirnya dapat makan di restoran Malaysian Hall. Yang tak jumpa ialah pengat pisang, pengat ubi dan pengat keladi di kota London. Sesiapa yang tahu boleh cadangkan. Rasanya di Beijing pun saya tak jumpa. Yang ada keledek rebus dijual oleh penjaja jalanan. Masakan pengat tak dapat lupa kerana mengingatkan diri ini semasa kecil. Tak banyak pilihan. Sekali sekala dapat makan nasi panas dengan tempe bakar. Nak goreng tak ada minyak masak. Kadang kala tempe bakar dilenyek dengan sedikit lada jadilah sambal tempe. Ada lagi ke makanan ini?
Pengat memang sedap sama ada pisang, ubi dan keladi. Ditambah pula dengan bau daun pandan segar dan gula melaka yang lemak manis. Sukar menemuinya di kedai makan kini. Generasi muda banyak yang tak tahu, malah perkataan pengat pun begitu asing.
Makanan sekarang pun mahal akibat kenaikan kos barangan. Kenapa barangan itu jadi mahal pada hal keluaran tempatan. Adakah kerana kenaikan harga minyak dan bahan api saja?
Kenaikan harga barang yang selari dengan kenaikan gaji yang tak seberapa seolah-olah kita tak naik gaji.

Pernah makan katak?

Agak terkejut, loya tekak juga seorang kawan tiba-tiba memberitahu kita sudah makan banyak katak. Bila pula saya makan daging katak? Orang Islam memang haram makan katak dalam keadaan negara yang aman dan makanan banyak.
Diringkaskan, kita makan katak kerana makan sadin dalam tin. Barulah kita tahu antara campuran ikan sadin dalam tin termasuk daging katak, selain ikan sadin dan puri tomato dan entah bahan apa lagi. Katanya, sudah ada kajian, kecuali sadin yang dibuat oleh syarikat orang Islam 100%.
Nampaknya kita kena tipu lagi. Rasa sadin yang sedap dibantu oleh rasa daging katak. Oleh sebab itu lebih baik jangan makan sadin dalam tin. Mereka yang terlibat dalam industri makanan wajar mengeluarkan ikan dalam tin yang betul-betul halal. Ikan keli, ikan patin, baung dan lain-lain sepatutnya boleh dijadikan ikan ditinkan. Misalnya, ikan baung masak tempoyak memang sedap, buatlah dalam tin.
Makanan dalam tin tak dapat dielakkan kerana lauk ini segera disediakan untuk orang yang sibuk dengan pelbagai kerja,dan tak ada masa nak masak.Diharap syarikat HPA dan Al Wahida Marketing segera keluarkan ikan dalam tin untuk makanan halal.Jangan tangguh lagi.Jika tidak, banyak orang Islam makan daging katak!Taubat.

Halalkah yang kita makan?

Masyarakat Islam khususnya orang Melayu masih ramai yang tak ambil peduli makanan yang masuk dalam perut halal ke atau tidak.Apabila melihat ada tanda halal terus beli atau makan tanpa usul periksa. Percaya sangat pada tanda halal. Alasannya sudah ada tanda halal.
Kalau tak halal, itu bukan salah pemakan, tapi salah kerajaan. Mereka berpendapat urusan halal haram kerajaan uruskan. Golongan ini termasuk kalangan ustaz dan ustazah yang ada kelulusan agama. Hairan bin pelik. Mudahnya buat keputusan halal.
Sesiapa juga boleh buat tanda halal, kalau sanggup. Setiap barangan yang kita nak beli perlu diteliti. Syarikat mana, kilang dimana? Bahan apa? Siapa pengeluar? Maklumat ini mudah dicari, sama ada melalui internet atau mereka yang arif tentang sesuatu produk.Jakim,Persatuan Pengguna Islam, dan Persatuan Pengguna Pulau Pinang boleh membantu untuk dapatkan maklumat. Banyak saluran yang boleh kita gunakan.
Banyak juga syarikat Melayu Islam yang mengeluarkan produk tidak ada kilang sendiri tapi menggunakan kilang bukan Islam.Produk ini pasti meragukan.
Walau bagaimanapun, antara syarikat yang mengeluarkan produk halal dan kilang dimiliki sendiri ialah HPA(Herba Penawar al Wahida) dan agen pemasarannya Al Wahida Marketing. Saya sendiri sudah melawat kilang ini di Perlis, dan Sungai Petani Kedah.
Selain makanan, ubatan dan kosmetik juga dikeluarkan oleh HPA berasaskan herba atau sumber alam.
Makanan perlu halal supaya ibadah kita diterima Allah.

Makan yang halal sahaja

Makan makanan yang halal bukan untuk orang Islam sahaja, mereka yang bukan Islam juga elok diajak bersama. Jelaskan sebab-sebab manusia perlu makan makanan yang halal.
Masyarakat umum hanya faham sesuatu makanan itu halal jika tidak ada unsur atau bahan daripada babi atau hasil curi. Fahaman ini silap. Haiwan yang halal dimakan seperti ayam, lembu, kambing jika tidak disembelih dengan cara yang betul adalah tidak halal. Itu adalah bangkai. Darah haiwan itu tidak habis keluar dan membawa penyakit kepada pemakannya.
Sebagai orang Islam, sanggupkah kita makan makanan daripada haiwan atau bukan haiwan termasuk biskut dan air, ubat daripada luar negara, seperti yang berikut:
1. Tidak disembelih dengan betul,
2. Disediakan tanpa membaca kalimah Allah
3. Tidak bersolat
4. Tidak mandi wajib
5. Ada campuran bahan lain yang tidak suci
5. Boleh membahayakan kesihatan, dan
6. tidak lakukan amalan lain yang disuruh oleh Allah??

Orang Islam (juga bukan Islam) perlu berhati-hati supaya kita lebih sihat dan mendapat keredaan Tuhan.
Untuk makluman, dalam Hpa(Herba Penawar Al Wahida) semua produk adalah halal dan ada herba untuk kesihatan.
Antaranya:
- Kopi - kopi radix;
- Minuman coklat - koko radix;
-teh - herba, asiatica (pegaga);
-kordial - pegaga, roselle kurma, mangga, jambu batu
-air karbonat - cola, sarsi, aiskrim soda
-ayam,lembu, kambing
-ubatan.
dan lain-lain.

Untuk keterangan lain hubungi Tel:0192716299(Yusof) atau hpa.com.my